陕西省全国各地的春节习俗不尽相同,今年的春节你怎么玩?
时间:2022-01-21 20:48:37 来源:易德居 关键词:
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春节的脚步声越来越急促,小伙伴们已经开始放假了吗?今年很多在陕西工作学习的朋友选择了就地过年,可能这对于很多人来说,虽然在陕西生活了很多年,但是却是第一次在这里过年。那么在陕西各地都有什么样的春节习俗和诱人美食呢?小编就来盘点一下,好帮助小伙伴们欢欢乐乐过大年。
一、榆林
在陕西的黄土高原之上,每逢新春佳节,一项名叫“转九曲”的民俗活动就热热闹闹的开始了。空地上会用彩灯摆下九曲黄河阵,到处都洋溢着欢声笑语。炖羊肉和驴板肠是年夜饭桌上最传统的菜式,长期吃地椒叶这种天然香料的羊,羊肉吃起来不腥不膻,鲜美无比。驴板肠是米脂县的着名小吃,卤制而成的驴板肠口味麻辣咸嫩,广受人们喜爱。
二、汉中
春节期间,在乡镇街头热闹非凡的汉中社火形式多样,踩高跷、悬台芯子、脸谱表演、地社火等巡回演出将整个新年氛围带动到了最高潮。汉中社火是一种容音乐、舞蹈、杂技、美术于一体的传统民俗表演,其中以汇集了民间各种社火精华的洋县悬台社火最为有名。汉中的宴客菜比较着名的有西乡牛肉干和汉中麻辣鸡,西乡牛肉干瘦而不柴、咸淡适中、营养丰富,汉中的麻辣鸡以其麻辣爽口的独特风味,成为了日常的节日佳肴,其中以汉中宁强县的麻辣鸡较为有名。
陕西各地的春节习俗各不相同,今年的春节你怎么过?
三、渭南每逢春节期间,渭南当地就会举行一种活动,4匹身披彩带铜铃的骡子拉着一辆载了6位敲鼓人的皮轮骡车,在鼓点声中骡子肆意狂奔,周边的欢呼声、喝彩声、锣鼓声和骡子的嘶鸣声响成一片,这就叫“跑骡车”。这样热闹非凡的活动是渭南人祖祖辈辈流传下来欢庆丰收的一种习俗,如今发展成无论是逢年过节,还是婚嫁、满月等喜庆活动都会组织起来热闹一番。渭南最着名的传统美食就是东府肘子,肘肉酥烂不腻,肘皮胶粘,香醇味美,即使不是年关,也有家庭会做这道菜来解解馋。
四、延安
正月初一到十五,延安宜川的大街小巷充满了锣鼓声,震耳欲聋的壶口斗鼓,也有欢快轻巧的宜川胸鼓,震天的鼓声、威武的呐喊声融为一体,震耳欲聋。在延安一定要吃一顿子长煎饼,和普通煎饼最大的区别在于子长煎饼是用荞麦面粉制作的,口感更佳爽滑劲道,过年的时候一家人围在一起吃一份热乎乎的子长煎饼,年味儿更浓。
即使今年春节不能回家,留在陕西感受一下当地的习俗,似乎有着别样的新春氛围,无论在哪里,都要好好过年。